上个月回老家，我姑从柜子里翻出一袋黑乎乎的东西塞给我，说这是她秋天晒的苹果干，让我拿回去泡水喝。我当时还纳闷，苹果谁没吃过，晒干了能有啥稀罕的。结果拿回来一尝，嚼着筋道，酸甜味比鲜苹果还浓。我连着吃了几天，发现胃里特别舒服，以前饭后老胀气，那阵子居然没犯。后来才知道，苹果晒过之后性子变温和了，不像生的那么凉，脾胃弱的人吃着正合适。
苹果干怎么晒
食材：苹果随便几个，盐一小勺，柠檬半个。
元股证券:ygzq.hk做法：
1. 苹果洗净削皮，切成厚薄均匀的片，大概半厘米厚，太薄晒完就没了。
2. 盆里放水，加盐和挤的柠檬汁，苹果片泡进去五分钟，防氧化变黑。
3. 捞出来沥干，摆在竹筛或者烤网上，别叠着。
4. 大太阳底下晒两三天，中间翻一次面，晒到摸着有韧劲、不粘手就行。没太阳就用烤箱，六十度低温烘几个钟头。
晒好的苹果干装密封罐里，能放挺久。我有时候当零嘴嚼几片，有时候扔几片进养生壶煮水。
苹果干泡水
持牌股票配资平台食材：苹果干五六片，红枣两颗，枸杞十来颗。
做法：
1. 苹果干冲一下，红枣去核撕开。
2. 全丢养生壶，加水煮开转小火十分钟。
3. 关火撒枸杞，焖一会儿就能喝。
这水淡淡的甜，比白开水有滋味，我上班就泡一壶，一天下来嗓子也不干。
苹果干小米粥
食材：苹果干一小把，小米半杯，山药一小截。
做法：
1. 苹果干切小丁，山药削皮切碎。
2. 小米淘一遍，水开下锅。
3. 倒苹果干和山药碎，中小火熬半小时。
4. 熬到粥稠稠的、苹果干软烂就行，不用放糖。
这粥我家早上常做，苹果干煮过之后酸味淡了，剩一股果香，孩子也爱喝。山药养脾胃，跟苹果干搭一起，秋天吃特别妥帖。
不过有一点得说配资网址入口，苹果干再好也是零食，别当饭吃。血糖高的朋友尝几片解解馋就得了，别贪多。
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